Bénéficiez d'un système de bout en bout entièrement intégré avec Ungerboeck. Un système uniforme est essentiel, en particulier pour les grands projets de restauration. Gérez une vue d'ensemble de toutes les réservations et commandes ainsi que la navigation dans les menus et la gestion des livraisons. Tout cela est possible grâce à un cycle de vie entièrement intégré et fermé dans le logiciel de restauration.
Nous avions besoin d'un système capable de gérer plus de 30 sites, et nous aimions le fait qu'avec Ungerboeck, tout ce dont nous avions besoin se trouvait dans le même système.PETER ROWLAND CATERING
Caractéristiques
Donnez à vos vendeurs la flexibilité de vendre
Donnez à vos vendeurs les moyens de créer des menus sur mesure sans compromettre votre marge bénéficiaire. Des éléments de menu substituables permettent à votre équipe de vente de produire un menu qui répond aux souhaits du client tout en restant dans une fourchette de coûts acceptable. A tout moment, les ventes peuvent visualiser la marge sur un menu spécifique et créer des scénarios de simulation et voir rapidement l'impact sur votre marge bénéficiaire.
Maintien du contrôle du menu et des marges
Les chefs seront ravis lorsqu'ils seront en mesure de contrôler la sélection des articles disponibles dans un menu particulier. En concevant de multiples menus standards parmi lesquels l'équipe de vente peut choisir, les chefs auront un meilleur contrôle sur les demandes qui arrivent dans leurs cuisines. Contrairement à d'autres systèmes de restauration qui construisent des menus en utilisant des notes, les menus Ungerboeck sont construits à partir d'éléments de menus existants avec des ratios par personne afin que le chef puisse facilement revenir à l'inventaire et aux achats.
Plus de transparence et de productivité pour plus de revenus
Si vous avez un entrepreneur de restauration tiers, Ungerboeck fournit une visibilité claire sur la rentabilité de la restauration. Avec toutes les informations en un seul endroit, non seulement vous réaliserez une plus grande productivité pour votre équipe de restauration, mais vos équipes événementielles et opérationnelles le feront également.
Améliorer l'expérience client
Les clients sont plus satisfaits lorsqu'ils ont une expérience unifiée et n'ont pas à répéter les mêmes informations à plusieurs personnes. Avec Ungerboeck Catering, nous offrons à vos clients la flexibilité de commander à tout moment, n'importe où et sur n'importe quel appareil. Mieux encore, toutes les informations relatives à l'événement sont regroupées en un seul endroit, de sorte que toute votre organisation est toujours synchronisée.
Gérer les changements numériquement
Offrez des services de traiteur avec un niveau de précision jamais atteint auparavant. Les changements étant automatiquement suivis et rapportés, vos commandes d'événements seront toujours à jour. La communication des modifications est automatique et transparente, ce qui élimine le besoin de passer des heures en réunion à les réviser ou à espérer que vous avez pensé à les ajouter manuellement.
